Kod pripremanja hrane najbitniji je ukus, ali svakako da veliki značaj ima posluživanje hrane. Taj vizuelni efekat na tanjiru, estetska privlačnost, je jedan od ključnih faktora izbora hrane.
Budite kreativni! Evo nekoliko ideja sa kojima možete ulepšati tanjir hladnog predjela.
Kvalitet restorana se danas meri upravo umećem aranžiranja tanjira. Uspešnost serviranja ne zavisi samo od veština kuvara, već i od samog stila objekta.
Autor teksta: M.T.
Pogledajte više iz kategorije: Restorani
