od 30rsd/dnevno

Infostar» Svet informacija» Svet kulinarstva» Vegetarijanska enčilada sa spanaćem

Svet kulinarstva

vegeterijanska-encilada-cover

Vegetarijanska enčilada sa spanaćem

Recept prilagođen vegeterijanskoj ishrani, fenomenalnog je uskusa, tako da bih preporučila svima. Nešto iz meksičke kuhinje na vegeterijanski način :D.

Sastojci potrebni za pripremu:

70 g putera
100 g seckanog praziluka
2 čena belog luka-seckanog i malo mlevenog
450 g spanaća zamrznutog iseckanog
150 g rikota sira
½ kisele pavlake
200 g kačkavalja
kukuruzne tortilje
začin čili

Način pripreme: Stavite puter u tiganj da se rastopi. Dodajte seckan beli luk i praziluk i propržite dok se ne sjedini. Dodajte mleven beli luk, malo čilija, spanać i kuvati oko 5 minuta. Zatim sipajte rikota sir, kiselu pavlaku i kačkavalj i mešajte dok se masa ne sjedini. Stavite tortilje nekoliko sekundi da se zagreju na tiganju i zatim filujte. Poređajte tortilje u vatrostalnu činiju, prelijte enčilada sosom i stavite u rerni 15-20 minuta da se zapeku.

Pogledajte ponudu iz naše kategorije: Restorani meksičke kuhinje

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.

*

Dozvoljeno je korišćenje HTML tagova.

Nazad na vrh