Šnit kolač

Sastojci za koru:
– 200 g mlevenog keksa ili brašna
– 200 g kristal šećer
– 12 jaja

Priprema kore: Odvojiti žumance od belanca ,ulupati belance sa postepenim dodavanjem šećera. Na kraju dodati žumance i samo ga blago promešati , dodati keks ili brašno. Izraditi rukom ili varjačom i sipati u pleh. Peći na 150 stepeni, 15-20 min.

Sastojci za fil:
– 1 l mleka
– 2 pudinga od vanile
– 1 margarin ( 250 g )

Priprema fila: Skuvati puding, ohladiti i dodati otopljen margarin.

Način pripreme kolača: Kore se mogu natopiti sa toplim mlekom, svaku koru premazati filom i ređati koru jednu na drugu. Od gore se može staviti glazura od čokolade, šlag ili sezonsko voće.

Ovo je jedna od poslastistica koje možete probati u Hotelu Vojvodina u Novom Sadu.